Brownies
2oo grs chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de manteiga
I xícara de açúcar
2 ovos
¾ de xícara de farinha de trigo
1 colher café pó royal
½ xícara de nozes trituradas no processador pequeno
Se não tiver, compre! É barato e o melhor auxiliar de cozinha que existe, em um instante rala queijo, pica cebolas, tomates e tudo o mais. Sem equipamentos cozinhar pode tornar-se difícil e cansativo. Ah, e é também lavável na máquina de lavar pratos, equipamento indispensável. É ela a empregada perfeita, deixando a cozinha sempre limpa dia e noite, sábados, domingos e feriados, além de ser terapêutico, porque você perde a fobia de receber convidados.
Derreto o chocolate com a manteiga no microondas. Acrescento os ovos inteiros, batendo bem juntamente com o açúcar. Levo ao forno médio em um tabuleiro pequeno.Fica na consistência entre o bolo e o pudim. Depois de frio, corto em quadradinhos.
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Pessoal, a primeira vez que comi foi na década de 80,executado pela própria, me apaixonei para sempre.Confiram.
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